Sì, lo zucchero può essere eliminato dal fieno in misura significativa con l'ammollo. Lo studio di Marc et al. (2014) ha dimostrato che l'ammollo del fieno per un lungo periodo di tempo può ridurre il contenuto di zucchero del 50%. Sapevate che dipende dal tipo di zucchero il tempo che impiega a sciogliersi dal fieno? Ad esempio, la quantità di fruttano diminuisce dopo 15 minuti, mentre altri zuccheri possono impiegare fino a 30-60 minuti (Bochnia et al., 2021). Può essere una buona idea mettere il fieno in ammollo perché riduce il contenuto di zucchero. Tuttavia, bisogna sapere che l'ammollo elimina anche altri preziosi nutrienti. Inoltre, ogni cavallo ha bisogno di un po' di zucchero per funzionare in modo ottimale. Decidete quindi in modo ponderato se mettere il fieno in ammollo o meno.